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<title>Hautpulver-Methode</title>
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<p>Die <b>Hautpulver-Methode</b> ist eine im <a href="Europ%C3%A4isches_Arzneibuch" class="mw-redirect" title="Europäisches Arzneibuch">Europäischen Arzneibuch</a> beschriebene Konventionsmethode zur Bestimmung des Gehalts an <a href="Gerbstoff" class="mw-redirect" title="Gerbstoff">Gerbstoffen</a> in <a href="Droge_(Pharmazie)" title="Droge (Pharmazie)">Drogen</a>.
</p><p>Die gepulverte Droge wird genau eingewogen und mit siedendem Wasser <a href="Extraktion_(Verfahrenstechnik)" class="mw-redirect" title="Extraktion (Verfahrenstechnik)">extrahiert</a>. Nach dem <a href="Filtration_(Trennverfahren)" title="Filtration (Trennverfahren)">Filtrieren</a> wird das Filtrat aufgeteilt. Das erste <a href="Aliquot_(Chemie)" title="Aliquot (Chemie)">Aliquot</a> wird mit Hautpulver (standardisierter, gepulverter Haut) versetzt und 60 Minuten inkubiert: Gerbstoffe <a href="Adsorption" title="Adsorption">adsorbieren</a> an Hautpulver und können durch anschließendes Filtrieren abgetrennt werden.
</p><p>Beide Teile des Filtrats werden nun mit <a href="Wolframat" class="mw-redirect" title="Wolframat">Natriumwolframat</a>/<a href="Phosphors%C3%A4ure" title="Phosphorsäure">Phosphorsäure</a>-Reagenz versetzt: <br><a href="Polyphenole" title="Polyphenole">Polyphenole</a> bilden mit <a href="Phosphorwolframs%C3%A4ure" class="mw-redirect" title="Phosphorwolframsäure">Phosphorwolframsäure</a> blaugefärbte Polywolframsäuren. Im zweiten Aliquot wird der Gesamt-Polyphenolgehalt (Gerbstoffe, <a href="Flavonoide" title="Flavonoide">Flavonoide</a>, Phenolcarbonsäuren etc.) festgestellt. Dem ersten Aliquot wurde durch Zusatz von Hautpulver die Gerbstoffe entzogen, sodass aus der Differenz Gesamt-Polyphenole minus »Leerwert« der Gerbstoffgehalt berechnet werden kann.
</p><p>Die Vermessung erfolgt <a href="Photometrie" title="Photometrie">photometrisch</a> bei 760 nm gegen Wasser als Kompensationslösung.
</p></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2023-01-27" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Hautpulver-Methode&oldid=230257187">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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